Passato il ponte-canale seicentesco sul torrente Geirato, si percorre il sentiero che in antico era già pubblico acquedotto, e tra orti e filari di vite si giunge a Carpi, il  piccolo borgo adagiato su una verde collinetta

Il piccolo borgo dei Carpi era famoso per la coltivazione della vite. Il vino bianco che si otteneva, in modeste quantità, era di sapore asciutto e delicato ottenuto da una miscela di uve bianche come Bianchetta e il Vermentino

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